MENU
For menu in English click here.
Ahoj, jsme Etapa ...
Naším hlavním šéfkuchařem je příroda a její sezóna. Snažíme se, aby to, co všichni jíme, bylo jen z těch nejčistších a nejčerstvějších surovin.
A tak se obklopujeme farmáři ze všech koutů republiky, abychom vám na stůl mohli přinést právě to, za čím si doopravdy stojíme a co bychom sami chtěli dostat.
Tady je náš výběr těch nejlepších, kteří nám pomáhají tvořit naši Etapu: farma Krasolesí, Utopie, Kojibakers, Marmeládový mlýn, farma Struhy, farma Diviš, farma Vejce od Želivky, Olejový mlýn Petráveč, Venkovská zahrada, Oceterie, statek Cidlina, Krišnův dvůr, včelařství T. Bystřický a mnoho malých pěstitelů z haly 22.
Rovnou na nápoje | Rovnou na suroviny
Od 9:00 do 11:30
Představujeme vám naši jarní novinku!
Podáváme v týdnu do 11:30 a o víkendech a svátcích do 12:30
Míchaná…
Alergeny: 1, 3, 6, 7
Nová jarní variace vajíček kterou určitě musíte ochutnat!
Podáváme v týdnu do 11:30 a o víkendech a svátcích…
Alergeny: 3, 7
Podáváme ve všední dny do 11:30 a o víkendech a svátcích do 12:30.
V ceně je zahrnuta cena obalového…
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8
Malá sladká jídla
V ceně je zahrnuta krabička (10kč).
Alergeny: 1, 7
Celý den
Zapečený chleba, vyzrálý sýr, bylinkové kimchi, majonéza z medvědího česneku. Tohle je fakt bomba. Něco obdobného…
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9
Náš silný vývar je základ naší kuchyně. Dáváme si ho rádi k jídlu i k pití. Vždy je v něm sezónní zelenina, luštěnina,…
Alergeny: 3,6,9
Doporučujeme přidat si ...
Restovaný chřest, grenaile, ředkvičky, pečená rebarbora, bylinková salsa, krém z luštěnin a zeleniny, slaná granola,…
Alergeny: poptejte u obsluhy
Doporučujeme přidat si ...
S příchodem jara přinášíme novu verzi slané palačinky!
Slaná palačinka z mrkve, zakysaná smetana, uzený…
Alergeny: 1,3,7
Od 12:30
Podáváme ve všední dny od 11:30 a o víkendech od 12:30
V ceně je zahrnuta krabička (15 kč).
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9
S příchodem jara nám začali naši farmáři dodávat první letošní úrodu!
Příroda je už probuzená a krásně…
Alergeny: 1,7,8,9
Sladká jídla
Výběr 5 ks dezertů z Etapy v krásné dárkové krabičce. Každý si přijde na své, balení obsahuje:
- cuketový…
Alergeny: 1, 3, 5, 7, 8
V ceně je zahrnuta krabička (15 kč).
Alergeny: 1, 3, 7
V ceně je zahrnuta krabička (15 kč).
Sladké (stálá nabídka)
Sladké (když zrovna máte štěstí )
Suroviny
Nic si nenecháváme pro sebe. Suroviny a naše produkty, ze kterých vaříme si můžete u nás koupit.
Káva
85 Kč
65 Kč
77 Kč
75 Kč
85 Kč
95 Kč
95 Kč
95 Kč
+ 0 Kč
0 Kč
+ 11 Kč
+ 13 Kč
Zahřejte se
250 ml | 95 Kč
Osvěžte se
Speciality
dostupné dle vytíženosti baru
může obsahovat malé množství alkoholu
obsahuje lepek
Vína & Bubliny
Bílé naturální víno
Zuschmann - Schumann - Veltlín |1dcl | 135 KčČervené naturální víno |1dcl | <b>115 Kč</b>
Mesta - Tempranillo |1dcl | 115 KčBubliny
Celá láhev
pro speciální příležitost
Nefiltrované prosecco
Masot - Frizante Bianco| 550 Kč....
....Drinky
pomerančová /jablečná | 145 Kč
zeptejte se na aktuální příchuť | 145 Kč
Pivo
zeptejte se i na další druhy, které obměňujeme